Le restaurant Marco cité sur Telquel

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Quand le magazine Telquel conseille à ses lecteurs les bonnes tables de Rabat, il choisit le restaurant Marco !

Posé face au Bouregreg, le restaurant Marco est une brasserie frenchy qui offre une cuisson fusion. La carte du chef Abdelkader Kandil suit le cours des saisons: produits bio du terroir, poissons frais. Craquez pour la “Lotte façon cassoulet” servie avec haricots coco et saucisse de volaille. La formule déjeuner, entrée-plat-dessert, concoctée de patates douces, salsifis, lentilles et à prix doux. On aime la décoration des années 1930 faite d’objets vintage signée par Myriam Mourabit, grand nom du design. F.M

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